最近の夕食

最近の夕食です。
まずは焼肉（というかステーキ？）。たまには贅沢しちゃいます！
牛タンも買ったので、ネギみじん切り＋鶏がら＋レモン汁のタレを準備し、ネギ塩牛タンで食べました。美味しかったですが、タンはやっぱり焼肉屋さんのものが美味しいですね！
そういえばここ5～6年焼肉屋さんに行ってないなあ・・・。

この日は肉じゃが、サラダ、枝豆、卵と大根の味噌汁、ご飯でした。
肉じゃがは、醤油＋酒＋砂糖のみを使ったシンプルな味付けですが、個人的にはこの作り方の味が一番好きです！

この日は刺身と、ロシア料理のぺリメ二という名前の水餃子、ロシア風ポテトサラダを作りました。
ぺリメ二は、私の好きなYouTuberの森翔吾さんという方の動画で見かけて、「美味しそう！作ってみたい～！」となったものです。作り方を調べて皮から手作りしてみました。
美味しかったですが、皮にまだまだ改善の余地あり・・・またトライしてみます！